„Es ist besser zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat.“
-Giovanni Boccaccio-
Über mich
Ich bin Verena, 28 Jahre alt und leidenschaftliche Köchin. Seit mehreren Jahren mache ich in Dresden und Umgebung die Küchen unsicher, koche bei Events und veranstalte eigene Menüabende und Kochkurse. Unter dem Motto „Flavour Blast“ eröffne ich regelmäßig mein eigenes Pop Up-Restaurant in und um Dresden.
In privaten Kochkursen und Kochevents könnt ihr mir über die Schulter schauen und die Tipps und Tricks der Kochprofis von mir lernen. Ganz individuell, in kleiner Runde bei Dir zu Hause oder in einer besonderen Lokation?
Ob Geburtstag, Hochzeit, Jugendweihe oder Konfirmation, gemeinsam mit meinem Team begleiten wir Sie kulinarisch durch den Tag.
Ein Projekt, das mir besonders am Herzen liegt, ist die Löffelbande. Kennengelernt haben wir uns 2016 bei der Sat 1-Show „The Taste“, heute touren wir gemeinsam durch Deutschland und präsentieren unsere Menüs auf Löffeln.
Den Ausgleich zum Kochen finde ich in der Musik. Bei vielen Events kombiniere ich beide Leidenschaften und ihr könnt mich als Köchin und Sängerin zugleich erleben.
Was meine Küche auszeichnet?
Genuss auf den Teller, den Löffel und damit in ein besonderes Erlebnis zu packen ist meine Mission. Ich liebe es regionale und saisonale Produkte auf den Punkt zu bringen und die Aromen heraus zu kitzeln. Hierbei steht Nachhaltigkeit und die Qualität im Vordergrund. Geschmack der mit einem besonderen Erlebnis in Erinnerung bleiben soll.
Persönliche Highlights
Löffelbande setzt kulinarische Highlights
Löffelbande beim Deutschen Fernsehpreis 2018
Ein ganz besonderes Highlight in der Karriere der Löffelbande, war die kulinarische Begleitung des Deutschen Fernsehpreises 2018 in Köln.
Kochsternstunden 2019
5. Platz nach Gästevotum
Eine besondere Auszeichnung die ich 2019 entgegen nehmen durfte, war der 5. Platz der Kochsternstunden. Gegen 34 weitere Restaurants anzutreten ist eine große Herausforderung, aber auch eine besondere Ehre. Umso größer die Freude, dass mich die Gäste der Kochsternstunden 2019 auf diesen Platz wählten.
Kochsternstunden 2020
3. Platz nach Gästevotum
2020 fanden die jährlichen Kochsternstunden erstmals sachsenweit statt. Unter 49 teilnehmenden Restaurants kürten mich die Gäste auf den 3. Platz.